SantervasDeLaVega

sábado, 1 de enero de 2011

El Molino, restaurante.Afueras de SantervasDeLaVega.

-Restaurante El Molino se encuentra situado cerca de Saldaña (Palencia), en el pueblo de San Martín del Obispo. Un típico restaurante ubicado en un viejo molino rodeado de jardines junto a un río, donde podrá degustar autentica cocina castellana.
Su decoración es rústica, con muebles antiguos, vigas de madera y paredes de piedra.
El Restaurante El Molino es idóneo para ir en familia. Muy buena relación calidad-precio.

VILLA ROMANA,La Olmeda.

La Villa romana La Olmeda, está situada en el término municipal de Pedrosa de la Vega (Provincia de Palencia, España), próxima a santervas de la vega. Era conocida desde antes la existencia de materiales arqueológicos en el lugar, pero no fue hasta el verano de 1968 cuando trascendió la importancia de los restos, como consecuencia del descubrimiento por parte del propietario del terreno, de varias construcciones de época romana.

*Para obtener mas informacion sobre este magnifico lugar visiten esta pagina web:

http://www.villaromanalaolmeda.com/

viernes, 31 de diciembre de 2010

Informacion del pueblo

SANTERVAS DE LA VEGA
Provincia	PALENCIA
Población Varones	300 hab.
Población Mujeres	250 hab.
Población	550 hab.(2000)
Superficie	70,70 Km2
Distancia a Capital	70 km
Distancia a Capital	70 km

Coordenadas UTM de la capital del municipio. Corresponden al huso 30 y con resolución 1m.
X	352.350
Y	4.707.600

HISTORIA:

Breve reseña histórica del pueblo: Parece innegable que desde tiempos prehistóricos en el término municipal de Santervás de la Vega existieron diversos poblados. Así lo demuestran los yacimientos arqueológicos encontrados en Villarrobejo en los parajes denominados "Las Viñas", "Fuentona-Laguna Mijo", "Villagaton" y en Villapún en el paraje denominado "Hontanares". Algunos de estos asentamientos han sido estudiados por el profesor Palol. Mas adelante Santervás forma parte, con otros pueblos, de la Comunidad de Villa y Tierra. Posteriormente formó parte del Señorío de los Alburquerque y luego perteneció al Duque del Infantado.
El origen del nombre de Santervás de la Vega viene dado por la advocación que la localidad tiene a los Santos y Patrones, San Gervasio y San Protasio.

Localización:

LIMITES

*	AL NORTE: MUNICIPIO DE VILLOTA DEL PERAMO
	*AL SUR: MUNICIPIO DE VILLARRABE
	*AL ESTE: MUNICIPIO DE VILLALUENGA DE LA VEGA
	*AL OESTE: MUNICIPIO DE VILLAZANZO (LEON)

-	Distancia desde Palencia: 70 KM.
-	Tiempo estimado de acceso desde Palencia: 60 minutos

-Acceso Principal (desde Palencia Capital):

	Carretera PROVINCIAL de PALENCIA a RIAÑO
	Carretera PROVINCIAL de PALENCIA a SAHAGUN DE CAMPOS (LEON)

-Accesos alternativos (desde otros municipios colindantes, rutas...)

	Carretera LOCAL de SALDAÑA a SANTERVAS DE LA VEGA
	Carretera LOCAL de VILLOTA DEL PARAMO a SANTERVAS DE LA VEGA
	Carretera LOCAL de VILLARRODRIGO DE LA V. A SANTERVAS DE LA VEGA

Enlaces de interés

Servicios del pueblo

SERVICIOS PRIVADOS

Casa de Turismo Rural, La Casona
Teléfono: 979-890850

Asociación de Mujeres de Santervas de la Vega
Teléfono: 979- 890908

Centro de Turismo Rural, El Moral
Teléfono: 979-892144

Talleres Juan
Teléfono: 979-890716

Talleres Valentín
Teléfono: 979-891172

Taller Paco
Teléfono: 979-891301

Talleres Tarilonte
Teléfono: 979-890831

El Pozo
Teléfono: 979-890777 / 617904904

Bar La Plaza
Teléfono: 979-890826

Nuestra Iglesia

Iglesia [+]

Iglesia San Gervasio y San Protario
Es de ladrillo y cantería y destaca en ella ante todo una escultura de San Lorenzo del siglo XVII, un San Juan Evangelista del XVI y, sobre todo, unas pinturas en el banco y de la Inmaculada en el retablo del crucero. Destacados son también el retablo mayor del Presbiterio del último tercio del XVII y el del lado de la Epístola con pinturas en el banco y Santo Ángel Custodio presentado un alma ante la Santísima Trinidad. Importante es también su cruz parroquial del último tercio de siglo XVI.

GASTRONOMIA

Gastronomía

Las recetas más tradicionales de la zona son, por ejemplo, la sopa castellana y el lechazo asado. También son típicas las sopas de ajo, de berro, la trucha frita y las torrijas.

SOPA CASTELLANA

Ingredientes (para 6 personas): 350 gramos de pan de pueblo asentado, 6 dientes de ajo, 5 cucharadas de aceite, 4 huevos, 1 cucharadita de pimentón dulce, sal
Elaboración: Cortar el pan en rebanaditas finas. Pelar los ajos y cortarlos en láminas. Poner una cazuela al fuego con 1 litro de agua o caldo. Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y echar los ajos, antes de que estén dorados, sacarlos y reservarlos. Echar el pán y dejar que se dore ligeramente, entonces echar el pimentón y remover con una cuchara de palo, hasta que esté bien diluido. Echar el agua caliente, o el caldo en la cazuea de barro, salar al gusto, echar los ajos de nuevo, remover y dejar cocer todo junto, a fuego lento, durante unos 5 minutos. Cascar los huevos y echarlos encima, de uno en uno. Cuando los huevos estén escalfados, retirar del fuego.

LECHAZO ASADO

Ingredientes (para 4 personas): 2 cuartos de lechazo (delantero y trasero), 2 cucharadas de manteca de cerdo, el zumo de 1 limón, agua, sal fina
Elaboración: Poner los cuartos en una cazuela de barro, sazonados y untados de manteca. Introducir en el horno, previamente calentado a 180º. Rociar con agua y limón. Dar la vuelta al cabo de 1 hora, volver a untar de manteca y rociar nuevamente con agua y limón. Seguir asando otra media hora. Una vez que esté bien dorado se retira del horno, se trocea y se sirve.

Esto son sólo unos ejemplos de la variada y rica gastronomía de esta zona en concreto de la provincia de Palencia, para ampliar información sobre su gastronomía tradicional se puede consultar el siguiente enlace: http://arecetas.com/palencia/index.html